Qida allergiyası bədənin immunitet sisteminin qidalara qarşı verdiyi anormal reaksiyadır. Ən çox uşaqlıq dövründə görülməklə birlikdə hər yaşda görülə bilər. Qida allergiyaları uşaqlıq illərində daha çox qarşımıza çıxmasına baxmayaraq irəli ki illərdə ortaya çıxan qida allergiyaları daha ciddi klinik hesabatlarında yol aça bilər. Sizlərə bu yazımızda qida allergiyasına səbəb olan qidaları yazdıq.

Qida allergiyaları həyatımız boyunca qarşılaşdığımız hər qidaya bağlı olaraq inkişaf edə bilər. Xüsusilə uşaqlıq illərində ilk qarşılaşdığımız qida olan inək südü allergiyası ən sıx görülən qida allergiyasıdır.

Uşaqlıq illərində qida allergiyasına gətirib çıxaran qidalar

-İnek südü və digər heyvanların südləri

-Yumurta

-Soya

-Buğday

-Yer fıstığı

-Ağaç fıstıqları (Badam, qoz, fındıq kimi)

-Balıq

-Qabıqlı dəniz heyvanları olaraq qarşımıza çıxarkən

Yetişkin yaşlarda ən tez qida allergiyasına gətirib çıxaran qidalar

-Yer fıstığı

-Fıstıq

-Balıq

-Qabıqlı dəniz heyvanları

-Buğday

-Soya

-Yumurta

-İnek südü olaraq qarşımıza çıxar

Qida allergiyaları həyatın hər dövründə görülür uşaqlıq illərində yaranan qida allergiyaları irəli illərdə itərkən yetkin yaşlarda görülən qida allergiyası itməz hətta anafilaktik şok kimi ciddi həyatı təhlükə edən klinik hesabatlarında yol açar.

Yetişkinlerdeki qida allergiyası üçün risk faktorları nələrdir?

Qida alerjisinin ortaya çıxmasında bəzi risk faktorlarının olduğu mövzusunda bir çox iş vardır. Bunlar içində ən çox üzərində durulanlar

Cins xüsusilə uşaqlıq illərində kişilərdə daha sıx görülər

İrs / etnik quruluş (ağ uşaqlarla müqayisədə Asiya və qara uşaq arasında artım gözə dəyməkdədir),

Genetik də quruluş ailəsində qida allergiyası olanlarda daha tez-tez görülməkdədir.

Atopik allergik quruluşa sahib kəslərdə qida allergiyası daha sonrakı illərdə görülə bilər. Allergik astma olan xüsusilə ağır astma olan kəslərdə daha şiddətli qida allergiyası reaksiyaları görülür.

D vitamini çatışmazlığı son illərdə üzərində daha çox vurğulanır. D vitamin qeyri-kafiliyində qida allergiyasının daha sıx görüldüyü mövzusunda müxtəlif işlər vardır. D vitamini qida allergiyasına qarşı qoruyucu xüsusiyyəti vardır.

Istehlak etdiyimiz qidalardakı yağ turşuları (omeqa-3-çoxlu doymamış yağ turşularının istehlakının azalması),

Antioksidan istehlakının azalması,

Mədə turşusu azaldıcı dərman istifadəsi (allergen həzmini azaltmaq),

Piylənmə

Gigiyena mühitdə böyüyənlər bütün allergik xəstəlik kimi qida allergiyası riski də daha çoxdur.

Qidalara məruz qalmanın zamanlaması və yolu əhəmiyyətli risk faktorları arasında sayıla bilər.

Önəmli Məlumat

Allergiya mütəxəssisləri isə (yeni adıyla İmmünoloji və Allergiya Xəstəlikləri Mütəxəssisi) 18 yaşından böyüklərdə görülən astma və allergik xəstəliklər mövzusunda xüsusi təhsil alaraq İmmünoloji və Allergiya Xəstəlikləri Mütəxəssisi diplomu alan və eyni zamanda da Daxili Xəstəlikləri və ya Döş Gəfəsi Xəstəlikləri və ya Dermatoloji Mütəxəssisi olan həkimlərdir.